Een waterkoker ontkalken met citroen doe je door het sap van twee citroenen uit te persen, de pitjes te verwijderen en het sap in de waterkoker te schenken. Vul daarna aan met water tot aan de maximummarkering, kook het mengsel op en laat het een halfuur intrekken. Spoel de koker daarna grondig uit en klaar is hij. Simpel, goedkoop en je hebt geen chemische middelen nodig.
Waarom citroen werkt tegen kalk
Kalk in een waterkoker is opgedroogd kalksteen, een mineraalafzetting die achterblijft als hard water verdampt. Het citroenzuur in vers citroensap lost die kalklaag op door een chemische reactie: het zuur bindt zich aan de kalkdeeltjes en maakt ze los van het verwarmingselement en de wanden. Hetzelfde effect krijg je met azijn, maar citroensap laat een frissere geur achter en is prettig als je liever niets met azijn in je keukenapparaat doet.
Vers citroensap werkt beter dan flessenlimonade of citroensmaak. Limonade bevat suiker en andere toevoegingen die je eigenlijk niet in je koker wilt. Gebruik dus echte citroenen, of als alternatief een schepje puur citroenzuurpoeder (verkrijgbaar bij de drogist of supermarkt), opgelost in water.
Waterkoker ontkalken met citroen: het stappenplan
- Pers twee citroenen uit en verwijder alle pitjes uit het sap.
- Schenk het citroensap in de lege waterkoker.
- Vul de koker aan met koud water tot aan de maximumaanduiding.
- Zet de koker aan en breng het mengsel aan de kook.
- Zet de koker uit en laat het hete citroenwater minstens 20 tot 30 minuten staan. Bij een dikke kalklaag mag dit langer, zelfs een uur.
- Giet het water weg en spoel de koker twee tot drie keer goed om met schoon water.
- Kook tot slot nog één keer schoon water op en giet dat weg, zodat er geen citroensmaak in je thee of koffie terechtkomt.
Blijft er na deze behandeling nog wat kalk achter, dan kun je de binnenkant voorzichtig schoonmaken met een zachte spons. Gebruik geen schuurmiddel of metalen schuurtje, want dat beschadigt de coating of het roestvrij staal van de koker.
Hoe vaak ontkalken?
Hoe vaak je een waterkoker moet ontkalken hangt af van de hardheid van het water bij jou thuis. In gebieden met hard water, zoals grote delen van Noord-Brabant, Limburg en de Randstad, kan kalkaanslag zich al na een paar weken vormen. In gebieden met zachter water duurt het langer. Een vuistregel: zodra je een witte of grijzige laag op het verwarmingselement of de bodem ziet, is het tijd om te ontkalken. Bij intensief gebruik en hard water is dat gemiddeld eens per maand.
Regelmatig ontkalken is de moeite waard. Kalk isoleert het verwarmingselement, waardoor de koker harder moet werken en meer stroom verbruikt. Een kalkvrije koker kookt sneller en gaat langer mee.
Citroen versus citroenzuurpoeder
Als je geen citroenen in huis hebt, is citroenzuurpoeder een goed alternatief. Los een eetlepel (ongeveer 15 gram) op in een volle koker met water, kook op en laat intrekken. Het werkt op dezelfde manier als vers sap, soms zelfs iets sterker omdat de concentratie hoger is. Citroenzuurpoeder is goedkoop, lang houdbaar en neemt weinig ruimte in.
Met vers citroensap van twee citroenen kom je ook prima uit. Het voordeel van vers sap is dat je het waarschijnlijk al in huis hebt, en de citroen gebruik je daarna gewoon op in de keuken. Beiden werken goed; kies wat je het meest uitkomt.
Zet je de waterkoker na het ontkalken weer aan voor je eerste kop thee, spoel dan altijd nog één keer door met schoon water. Zo weet je zeker dat je niets van de citroensmaak proeft, en geniet je daarna weer van kalk- en smaakvrij kokend water.
