Een airfryer schoonmaken doe je het makkelijkst direct na gebruik, als de resten nog niet zijn ingedroogd. Verwijder de mand en de lade, was die af met warm water en afwasmiddel, veeg de binnenkant van het apparaat schoon met een vochtige doek, en laat alles goed drogen voor je het terugplaatst. Dat is in de meeste gevallen genoeg voor een frisse, hygiënische airfryer.
Wat je nodig hebt
Je hebt geen speciale schoonmaakmiddelen nodig. Dit heb je in huis:
- Warm water en afwasmiddel
- Een zachte spons of vaatwasborsteltje
- Een vochtige doek of keukenpapier
- Baking soda (voor hardnekkig aangebakken vet)
- Een zachte borstel (optioneel, voor het verwarmingselement)
Gebruik nooit schuursponsjes of schurende reinigingsmiddelen op de mand. De meeste manden hebben een antiaanbaklaag die je daarmee beschadigt. Is die laag eenmaal bekrast, dan hecht vet er makkelijker aan en wordt schoonmaken alleen maar moeilijker.
Stap voor stap de airfryer schoonmaken
Stap 1: laat afkoelen. Zet de airfryer uit en wacht minstens 30 minuten. Reinigen terwijl het apparaat nog warm is, is niet alleen onprettig maar kan ook gevaarlijk zijn.
Stap 2: haal de onderdelen eruit. Trek de mand en de lade los. De meeste airfryers hebben een drukknop waarmee je de mand uit de lade kunt klikken. Controleer ook of er een apart rooster in de mand zit; ook dat ga je apart wassen.
Stap 3: was de mand en lade af. Doe warm water met een scheutje afwasmiddel in de gootsteen en laat de onderdelen een paar minuten weken als er aangebakken resten op zitten. Daarna schrobben met een zachte spons. Sommige manden zijn vaatwasserbestendig, maar controleer dit altijd even in de handleiding. Wassen met de hand is sowieso zachter voor de antiaanbaklaag.
Stap 4: veeg de binnenkant schoon. Draai het apparaat ondersteboven (let op: stekker eruit!) en veeg de binnenkant af met een vochtige doek. Vet dat van het eten is gespat, zit vaak ook aan de bovenkant, bij het verwarmingselement. Gebruik daar een zachte borstel of vochtig keukenpapier voor.
Stap 5: veeg de buitenkant af. De buitenkant van de airfryer veeg je gewoon schoon met een vochtige doek. Droog daarna alles goed af.
Stap 6: laat alles drogen en zet het terug. Leg de mand en lade op een droogdoek of in de afdruiprek. Zet pas alles terug als het volledig droog is, zodat er geen vocht in het apparaat achterblijft.
Hardnekkig vet verwijderen met baking soda
Zit er ingedroogd vet of aangebakken vuil in de mand dat gewoon afwassen niet oplost? Dan helpt baking soda goed. Strooi wat baking soda in de mand, voeg een scheutje afwasmiddel toe en giet er kokend heet water bij. Laat dit tien minuten inwerken. Het mengsel maakt het vet los zodat je het daarna eenvoudig weg kunt spoelen of wegborstelen. Dit trucje werkt ook goed voor het rooster.
Wil je een pasta maken voor hardnekkige plekken? Meng baking soda met een beetje water tot een dikke massa en smeer die op de aangebakken plek. Laat het een kwartier zitten en spoel dan af. Niet inwrijven met een schuurspons, want dat krast de laag aan.
Hoe vaak schoonmaken?
De mand en lade was je bij voorkeur na elk gebruik. Vet dat één keer indroogt, is al een stuk lastiger te verwijderen. Vet dat meerdere keren wordt meegebakken, carboniseert en wordt uiteindelijk bijna onmogelijk schoon te krijgen zonder de laag te beschadigen.
De binnenkant van het apparaat en het verwarmingselement hoef je niet elke keer te doen. Een keer per week of na vet gebruik (friet, kip, gehaktballen) is voldoende. Let op of er vet op het verwarmingselement zit; verbrand vet geeft een onaangename geur en kan in theorie gaan roken.
Wat je niet moet doen
- Dompel het apparaat zelf nooit in water. Alleen de uitneembare onderdelen mogen nat worden.
- Gebruik geen schuursponsje, staalwol of harde borstel op de mand.
- Spray geen allesreiniger of oven-spray rechtstreeks in het apparaat.
- Zet het apparaat niet terug zolang onderdelen nog vochtig zijn.
Regelmatig schoonmaken maakt het werk makkelijker en je airfryer gaat er ook langer door mee. Een schone mand bakt bovendien gelijkmatiger, omdat er geen oude vetresten zijn die warmte ongelijk verdelen. Vijf minuten afwassen na het koken is altijd beter dan een uur schrobben later.
