Glas mag in de meeste gevallen gewoon in de magnetron. Het materiaal zelf absorbeert geen magnetronstraling, waardoor het niet opwarmt door de magnetron zelf. Toch zijn er belangrijke uitzonderingen: niet alle glazen schalen, bekers en potten zijn geschikt. Of jouw glazen bakje veilig is, hangt af van het soort glas en hoe het gemaakt is.
Wanneer kan glas in de magnetron?
Gewoon glas is in principe magnetronveilig, maar de veiligheid staat of valt met de kwaliteit en het type glas. Borosilicaatglas, zoals Pyrex en veel andere ovenvaste glazen schalen, is bestand tegen hoge temperatuurverschillen en wordt veel gebruikt voor magnetrongerechten. Dit soort glas springt niet snel door plotselinge temperatuurschommelingen.
Kijk altijd op de bodem van je glazen bak, beker of pot. Staat er een magnetronsymbool op (een icoontje van golven of een magnetronafbeelding), dan geeft de fabrikant aan dat het product veilig is voor gebruik in de magnetron. Dat symbool is je betrouwbaarste aanwijzing.
Wanneer is glas in de magnetron gevaarlijk?
Niet alle glas is hetzelfde. Dun, gewoon drinkglas zonder kwaliteitsaanduiding kan barsten of springen als de inhoud snel opwarmt. Het glas zelf blijft koel, maar de vloeistof of het voedsel erin warmt op en dat temperatuurverschil kan voor breuk zorgen, zeker als het glas al een kleine haarscheur heeft.
Glas met een metalen rand, goudkleurige bies of een decoratieve metaallaag is sowieso niet geschikt voor de magnetron. Metaal veroorzaakt vonken en kan je magnetron beschadigen. Ook glas dat expliciet als “niet magnetronbestendig” is aangegeven, gebruik je beter niet.
Potten en flessen met een metalen deksel of schroefdop zet je nooit in de magnetron, ook niet als het glas zelf prima is. Haal altijd het deksel eraf en gebruik waar nodig een aparte magnetrondeksel van plastic of glas.
Specifieke gevallen: weckpotten, drinkglazen en ovenschalen
Weckpotten zijn gemaakt van stevig glas, maar zijn niet bedoeld voor de magnetron. Ze zijn ontworpen voor het wecken op hoge temperatuur in water, niet voor droge magnetronhitte. De rubber ringen en metalen klemmen maken ze bovendien ongeschikt.
Een gewoon drinkglas kun je kort gebruiken om iets op te warmen, bijvoorbeeld melk, maar het is niet ideaal. Zet de temperatuur laag en warm niet langer op dan nodig. Controleer eerst of het glas geen barsten heeft.
Glazen ovenschalen van borosilicaatglas zijn juist uitstekend geschikt voor de magnetron. Ze zijn precies voor dat doel gemaakt en kunnen zowel in de magnetron als in de gewone oven, wat ze handig maakt.
Praktische checklist voor glas in de magnetron
- Staat er een magnetronsymbool op de bodem? Dan is het veilig.
- Heeft het glas een metalen rand, bies of deksel? Gebruik het dan niet.
- Zit er een haarscheur in het glas? Zet het dan niet in de magnetron.
- Gaat het om dun, kwetsbaar glas? Gebruik een lage stand en kort opwarmen.
- Geen aanduiding op het glas? Kies dan liever een magnetronveilig alternatief.
Bij twijfel kies je het veiligst door een magnetronveilig bakje van keramiek of speciaal magnetronplastic te pakken. Glas van goede kwaliteit zonder metaal en met de juiste aanduiding werkt prima in de magnetron, maar het loont altijd om even de bodem te checken voordat je het erin zet.
